Vláknina

Vláknina je souhrnné označení pro nestravitelné nebo jen částečně stravitelné složky rostlinného původu, které procházejí trávicím traktem bez rozložení enzymy tenkého střeva. Patří sem především celulóza, hemicelulóza, lignin a pektiny. Vláknina je přirozenou součástí rostlinné potravy – zejména trav, sena, bylin, listů a zeleniny.

U býložravých zvířat, jako jsou králíci nebo morčata, má vláknina zásadní význam pro správnou funkci trávicí soustavy. Podporuje pohyb střev (peristaltiku), udržuje rovnováhu střevní mikroflóry a přispívá k prevenci trávicích potíží, například zpomalení trávení nebo nadýmání. U králíků navíc vláknina pomáhá vytvářet správné podmínky pro proces zvaný cekotrofie, při kterém zvíře znovu přijímá měkké výkaly obsahující důležité živiny vytvořené střevními bakteriemi.

Další důležitou funkcí vlákniny je mechanické obrušování zubů. Zuby hlodavců a zajícovců rostou po celý život a potřebují pravidelné obrušování při žvýkání vláknité potravy. Proto tvoří vláknina – zejména ve formě kvalitního sena – základ jídelníčku králíků, morčat a dalších malých býložravců.

V praxi se obsah vlákniny v krmivech často uvádí jako hrubá vláknina (crude fibre), což je laboratorně stanovený ukazatel množství vláknitých složek v krmivu.

V našem senu má vyšší podíl vlákniny první seč, o něco nižší otava.

Další zdroje informací:

1. Lebas, F., Coudert, P., de Rochambeau, H., & Thébault, R. G. (1997). The rabbit: Husbandry, health and production. Food and Agriculture Organization of the United Nations.
2. Meredith, A., & Lord, B. (2014). BSAVA manual of rabbit medicine. British Small Animal Veterinary Association.
3. National Research Council. (1977). Nutrient requirements of rabbits: Second revised edition, 1977. The National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/35/nutrient-requirements-of-rabbits-second-revised-edition-1977 
4. Van Soest, P. J. (1994). Nutritional ecology of the ruminant (2nd ed.). Cornell University Press.